餐饮油烟净化设施可以将净化效率提高到97%以上，经过这样的净化器处理，即使是在餐馆工作的高峰时期，漳州油烟净化器，普通人肉眼是观察不到排放口中有烟雾存在的。对于高要求的油烟净化工程，当然只有有实力的油烟净化器厂家能够实现，例如金恩瑞得油烟净化一体机，就经得住各种考验。不容易损坏，故障率低各类厨房油烟净化设备的工作原理大多殊途同归，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。安装净化设备的目的是为了避免麻烦，如果设备故障***，油烟净化器设备，即使油烟净化器厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给店铺的正常营业带来不少麻烦。

如何清洁油烟净化器?让我们看一下油烟净化器的清洁步骤。

　　1.取出电场。我们正在清洁油烟净化器中的电池。 取出电池之前，请关闭设备的电源开关，然后小心地除去电场。

　　2.准备清洗用水。准备一个装满水的容器，其大小适合于电场。 将温水(40-50度)倒入容器中，然后在水中添加，按比例(1:20)排列，然后轻轻搅拌以将溶解在水中。 请注意，一定量的水应该能够穿透电场。

　　3.浸入电场。将提取的电场放入容器中的水中，使其浸泡20分钟，每2分钟增加一次电场，然后将其提起几次，直到电场干净为止。

　　4.电场置于地面上。取出浸透的电场并将其平放在干净的地板上。

　　5.水枪冲洗。使用水枪直接冲洗电场并冲洗电场。 水枪冲水是因为水枪的冲击力很大，直排油烟净化器，可以冲走无法吸收的污垢，从而使电场更清洁。

　　6.干燥的电场。将电场放在架子上，饭店油烟净化器，让电场上的水自然干燥，然后干燥，然后将电场重新安装回净化器。

现在很多客户在是新建或改造厨房时，过分要求设计效果图整齐、设备光注重外表，结果造成设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌。看似新颖，功能超前，而却不实用，还有的不管自家饭店卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶。须知炉灶是与菜式相配套的。广灶的特点是火力猛、易调节、好控制，适合于旺火速成的粤菜。