燃烧法只在挥发性有机物在高温及空气充足的条件下进行完全燃烧，分解为CO2和H2O。燃烧法适用于各类有机废气，可以分为直接燃烧、热力燃烧和催化燃烧。
排放浓度大于5000mg/m3 的高浓度废气一般采用直接燃烧法，该方法将VOCs废气作为燃料进行燃烧，燃烧温度一般控制在1100℃，处理，可以达到95％一99％。
热力燃烧法适合于处理浓度在1000—5000 mg/m3 的废气，采用热力燃烧法，废气中VOCs浓度较低，需要借助其他燃料或助燃气体，热力燃烧所需的温度较直接燃烧低，大约为540—820℃。燃烧法处理VOCs废气处理，但VOCs废气若含有S、N等元素，燃烧后产生的废气直接外排会导致二次污染。
恶臭气体经过管道收集后进入生物过滤除臭装置，气流与循环液在穿过生物填料层的过程中完成生物的气液扩散、液固扩散、生物氧化三个过程，生物填料表面生物膜中的微生物以恶臭气体物质为营养，恶臭物及VOCs被微生物氧化分解，在转化过程中产生能量，垃圾站除臭设备，为微生物的生长与繁殖提供能源，深圳除臭设备，使恶臭气体物质的转化持续进行，垃圾中转站除臭设备，经净化后的气体由引风机引出排放。
鱼粉生产加工工序一般由煮、压、干燥、磨碎和包装等流程组成。因受原料生物体腐烂的影响，整个加工过程中都会产生大量的硫类及有机胺类等难闻恶臭气体，其化学成分复杂，主要是、胺类及相关性有机物恶臭气体，且与原料的新鲜程度密切相关。尤其是用于生产鱼粉的水产品下脚料含水率较高，所以必须对其进行干燥。干燥设备为蒸干釜，采用高温高压蒸汽夹套加热，在蒸干的过程中，会有大量的恶臭气体排出，同时，原料堆放场由于露天操作也有少量气体散发，对车间及周边环境带来一定的影响，所以，必须对鱼粉厂臭气处理，实现达标排放。
