定期的保养消毒可以用漂白水与水1：1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度)，铰链及其他金属部分，厨房油烟净化器，避免水渍长期积留。
煤气炉的清洁与保养平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。
空气烟气过滤棉，这种过滤资料由挑选出的、高强度纤维制成，油烟净化器生产厂家，并利用的逐级加密技术来***其高度深化的容尘量与抱负的低阻力性能。空气烟气过滤棉滤料通过充沛浸胶处理，因而可防止任何纤维掉落、走漏，并且即便体系处于轰动或温度不稳定的状况，此种滤料相同能过滤掉一切大于5um的粒子。滤料出风面特别致密、润滑，并且出风面还添加了一层无纺布滤网。这种构造使滤料坚持较高过滤功率、较高容尘量，一起还可添加滤的运用寿数，在运用SP-600G和JE-600G滤料时，莆田油烟净化器，除了可***杰出的空气质量，由于滤料自身阻力相对较低，因而还可节省体系运转本钱。
目前少数油烟净化器生产厂家缺乏专业工程技术人员，不懂油烟净化器应用的工程技术问题。如不能根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机（水泵）匹配选型、风机的减振、隔声措施等，不能为用户提供油烟净化的一条龙服务，低空排放油烟净化器，就会影响设备的正常运转和净化效果。实际应用中有大风机配小设备（烟气流速过快，停留时间短，导致净化效率下降）或小风机配大设备（导致排烟不畅）的现象。油烟净化效果不应简单看成仅仅是油烟净化器的问题，而是一个工程问题，应通过提高工程化水平，不断提高油烟净化器的效果和应用水平。
