我们应该懂得使用油烟净化器的小常识，让油烟净化器更好的工作。

　　，使用的气灶应在油烟机正下方，油烟净化效果好。

　　***，尽量不要把油烟净化器安装在门窗等空气对流较强的位置附近，以免影响油烟净化效果。

　　第三，使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烟机。启动时好应用高速档启动，启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速。

　　第四，使用时，距烟机很近的窗户应关严，餐饮油烟净化器批发，把门开一条缝，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。

　　第五，烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或***，***把房间空气换新一次。

　　第六，油烟净化器应安装在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm—750mm范围内

　　第七，出风管不宜太长，好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响油烟净化器效果。

现在很多客户在是新建或改造厨房时，过分要求设计效果图整齐、设备光注重外表，结果造成设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌。看似新颖，功能超前，餐饮厨房油烟净化器，而却不实用，还有的不管自家饭店卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶。须知炉灶是与菜式相配套的。广灶的特点是火力猛、易调节、好控制，餐饮业油烟净化器，适合于旺火速成的粤菜。

在选配厨房净化设备前首先需要了解用户既定菜式和进餐人数，这是布置设计的主要参数，也是确定主要设备、数量、型号的依据。另外需要考虑可供应的能源，如锅炉蒸气，柴油，餐饮油烟净化器，煤气种类，电源(220V/380V)。其次厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图以及厨房里的管路走向、污水出口、风机定位也是需要考虑的，然后就是根据自己的预算情况和投资状况进行选配。